Bahlsenhaus mit goldenem Leibnizkeks

Bahlsen is een Duits familiebedrijf in de bakkerij-industrie gevestigd in Hannover. Het huidige Bahlsen GmbH & Co. KG werd in 1889 opgericht door Hermann Bahlsen (1859-1919).
In 1891 noemde Bahlsen zijn koekjes met botersmaak (botercakes) naar de al lang bestaande Hannoveraanse hofbibliothecaris en filosoof Gottfried Wilhelm Leibniz. Hij was destijds op zoek naar een duurzaam product om de soldaten te voeden en kwam beschuit tegen. De reclameslogan voor de zandkoekjes was in 1898: “Wat eet de mens onderweg? Natuurlijk Leibniz Cakes!” Door een gebrek aan kennis van het Engels spraken veel klanten het woord cakes echter in het Duits uit (“Ka-kes”), zodat Bahlsen de spelling later veranderde in biscuit.
In 1911 werd rond de oudere fabriek in de wijk List in Hannover een administratiegebouw aan de Podbielskistrae en een productiegebouw aan de Lister Straße gebouwd. De gebouwen behoren tot de beste architectonische prestaties van de art nouveau in Hannover.In het administratiegebouw bevindt zich naast de foyer de kleine en de grote vergaderzaal, die zijn ingericht in art nouveau-stijl. Hieronder zie je een gekleurde muurfries van Georg Herting, een meer dan vijf meter hoge gekleurde raampui van Adolf Hölzel en een fotofries van Julius Dietz met de titel De godin TET op haar troon.
(Bron: Wikipedia)

Bij het Bahlsen-huis moet je helemaal rond of door het Podbi-park lopen naar de andere kant, elke hoek van het Bahlsen-huis heeft zijn hoogtepunt van het Bahlsen-koekje tot het graffiti-koekjesmonster van Lister Straße

Echt een mooi gebouw. Jammer dat de factory outlet er niet meer is.