Kloster Alpirsbach

Het zal niet lang meer duren voordat het Alpirsbach-klooster duizend jaar oud is - het was in 1095 toen het voor het eerst werd ingewijd. Of de brouwtraditie in Alpirsbach net zo lang stand heeft gehouden, komt u te weten in de brouwerij naast de deur. Wat wel zeker is, is dat het klooster en de brouwtraditie in Alpirsbach nauw met elkaar verbonden zijn. En ook de kwaliteit valt niet te bekritiseren - de monniken wisten hoe ze een goed bier moesten brouwen. Trouwens: bier was vroeger populair bij de monniken, vooral tijdens de vastentijd, omdat er werd gezegd dat "vloeistoffen het vasten niet verbreken". Gelukkig bevatte het bier toen minder alcohol dan nu, want volgens de traditie stillen sommige monniken hun honger met wel vijf liter bier per dag.

Meer informatie over het klooster van Alpirsbach, openingstijden en prijzen vindt u hier: kloster-alpirsbach.de/besuchsinformation/oeffnungszeiten.

Er is niet alleen een brouwerij in Alpirsbach, maar ook een klooster.

Roßberg - open plek op het hoogplateau - met kapel